Айва — невысокое плодовое дерево родом из Персии, Греции и острова Кипр. Сейчас встречается в диком и культивируемом виде на Кавказе и в Крыму.
Описание и состав
Зрелые плоды айвы содержат
- до 10,85% сахара (глюкоза, фруктоза и сахароза),
- дубильные вещества,
- пропектины (4,7%),
- кислоты — яблочную, винную, лимонную,
- минеральные соли,
- витамин С (10-20 мг%),
- эфирное масло,
- фитоциды.
Кожица плодов содержит энантово-этиловый и пеларганово-этиловый эфиры, которые придают плодам своеобразный запах.
В состав семян входит
- около 20% слизи, легко разбухающей в воде,
- жирное масло (до 20%),
- крахмал,
- дубильные вещества,
- белковые вещества,
- глюкозид амигдалин (0,53%).
Как использовать айву для оздоровления?
Первые рецепты из айвы для лечения желудочно-кишечного тракта встречаются уже в древней медицине, в том числе у Авиценны.
Плоды в сыром виде невкусные и вяжущие. Поэтому их употребляют в виде компотов, джемов, варенья, в печеном виде.
В народной медицине многих стран отвар плодов (компот) применяют при заболеваниях ЖКТ для улучшения деятельности кишечника.
Тертые и вареные плоды полезны при заболеваниях печени, как противорвотное средство и при кровохарканье.
Чай из плодов айвы применяют как мочегонное средство при водянке.
Семена айвы используются как обволакивающее, мягчительное средство при
- поносах,
- гастроэнтеритах,
- спастических колитах,
- трахеитах и
- бронхитах.
Для этого 10 грамм цельных семян заливают стаканом теплой воды, дают настояться, время от времени встряхивая до получения слизистой жидкости.
Наружно настой применяют для примочек при глазных болезнях, для полосканий при ангине, для кожи лица в качестве косметического средства.
Противопоказания
Необходимо учесть, что плоды айвы даже в вареном и запеченном виде обладают вяжущим свойством, особенно если они недостаточно хорошо проварены. Людям со склонностью к спазмам пищевода и кишечника лучше воздержаться от ее применения или применять с осторожностью.
Загрузка...
