Лук не только оздоравливает организм, но и омолаживает его.
Содержание
Описание и состав
Все полезные свойства лука сложно перечислить. Половинки сырой луковицы, съеденной в день, достаточно, чтобы повысить уровень «полезного» холестерина, который подобно «мусорщику» убирает со стенок сосудов «вредный» холестерин, а затем доставляет его в печень для удаления из организма.
Лук содержит особые летучие вещества фитонциды, которые действуют губительно на микробы и простейшие грибки. Кроме фитонцидов в нем содержатся много других полезных веществ:
- инвертные сахара;
- сахароза;
- азотистые вещества;
- чесночное масло, которое содержит много серы;
- луковое масло;
- эфирное луковое масло;
- витамины В1, В6, С;
- бета-каротин;
- фолиевая кислота;
- кальций, хлор, медь, железо, магний, фосфор, калий, селен, цинк, кверцетин.
Лечебные свойства
Лук возбуждает аппетит,
- усиливает выделение желудочных пищеварительных соков,
- улучшает пищеварение,
- создает условия для лучшего усвоения организмом продуктов питания.
Содержащиеся в нем полезные вещества способствуют разжижению крови и тем самым предотвращают сердечные заболевания. Врачи советую включать лук в рацион питания, чтобы защититься от инфекций и не допускать подъем сахара в крови.
От каких заболеваний помогает?
Фармацевтическая промышленность выпускает препарат спиртовой вытяжки лука «Алличеп». Помимо того, что он обладает отличными антибактериальными свойствами, это средство стимулирует работу мускулатуры и секреторную деятельность кишечника, улучшает общее состояние больных.
Алличеп назначают при
Лук является прекрасным профилактическим средством от гриппа и других инфекций. Применение свежего лука во время эпидемии поможет не заболеть. Наблюдения показала, что работники теплиц, выращивающие зеленый лук, во время эпидемий гриппа не болеют.
В народной медицине считается, что лук является одним из вернейших средств, повышающих половую деятельность у мужчин.
Отвар луковой шелухи вызывает менструации у женщин.
Имеющиеся в луке флавоноиды-антиоксиданты нейтрализуют многие канцерогены, помогая организму бороться с раком.
Наружно печеный лук применяется при лечении геморроя. Кашицу свежего лука применяют при ревматизме, для уменьшения зуда при сыпях, созревания нарывов и других кожных гнойников.
Соком лука в виде тампонов лечат насморк, выводя с кожи пятна и угри.
При камнях в почках и мочевом пузыре пьют по 1 рюмке 3 раза в день.
Выжатый сок лука с медом улучшает зрение, его употребляют при кашле и бронхите.
Полезный рецепт
Салат с луком “Здоровье”:
для приготовления потребуется
- 150 грамм репчатого лука,
- 200 грамм помидоров,
- 2 дольки чеснока,
- полстакана грецких орехов,
- 2 столовые ложки оливкового масла.
Лук нарезать тонкими кольцами, помидоры – кружочками, орехи измельчить, чеснок растолочь с солью и смешать с маслом. Помидоры выложить в салатник, сверху добавить слой лука, посыпать орехами, посолить и поперчить и заправить маслом с чесноком.
Противопоказания
Большое количества лука при некоторых заболеваниях может нанести вред организму. Прежде всего следует быть осторожным при тяжелых заболеваниях почек, печени, желудка и сердца.
Загрузка...
