Яблоки домашние – полезные свойства, заболевания, противопоказания

Яблоко — один из самых популярных фруктов у многих народов мира.

Описание и состав

Плоды яблони применяются в народной медицине издавна и широко. Современные исследования показали, что в них на самом деле содержится много полезных веществ:

• сахара — фруктоза, глюкоза, сахароза;
• органические кислоты — яблочная, лимонная, винная, салициловая, арабиновая;
• пектин;
• дубильные вещества;
• красящие вещества;
• минеральные соли;
• органические соединения железа, фосфора;
• витамины группы А, В, С, Р, РР, Е;
• каротин;
• эфирное масло, в состав которого входят уксусный альдегид, сложные эфиры амилового спирта с муравьиной, уксусной, каприловой кислотами.

В кожуре плодов содержатся флавоноиды. В семенах — глюкозид амигдалии, йод и жирное масло.

Целебные свойства

Свежие яблоки обладают

• противомикробным,
• противовоспалительным,
• противогнилостным,
• кроветворным,
• мягчительным,
• болеутоляющим,
• спазмолитическим,
• гипогликемическим,
• общеукрепляющим действием.

При каких заболеваниях помогают?

Сырые, вареные и печеные яблоки рекомендуются при вялом пищеварении, желудочно-кишечных расстройствах, как мочегонное при водянке и различных отеках. Принимать их следует натощак.

Яблочная кислота является одним из ценнейших биогенных соединений в обменном процессе, а следовательно и жизнедеятельности каждой клетки человеческого организма.

Биогенные соединения, содержащиеся в плодах, препятствуют образованию в организме излишков мочевой кислоты, поэтому помогают при склерозе, подагре, хроническом ревматизме, почечнокаменной болезни.

Доказано, что яблоки помогают при гипертонической болезни — питание ими понижает кровяное давление, уменьшает головные боли, головокружение, шум в голове.

Сок яблок сорта Антоновка губительно действует на дизентерийную палочку.

Яблочный отвар, чай, отвар сушеных яблоневых листьев пьют при простуде и кашле.

В медицине яблоки применяются как диетическое и укрепляющее средство.

Из сока кислых яблок делается экстракт яблочно-кислого железа, который используют при малокровии.

При ожирении иногда назначается яблочная диета.

Противопоказания

Не рекомендуется употреблять большое количество сырых яблок при язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки и панкреатите.